Рейтинг кухни: рейтинг топ-11 по версии КП

рейтинг топ-11 по версии КП

Сегодня на рынке представлено множество производителей кухонь, как зарубежных, так и отечественных. Но выбирая европейские гарнитуры, важно знать, что заказать их напрямую у производителя едва ли получится. А если всё-таки повезет оформить подобный заказ, поставщики наверняка сделают солидную накрутку. Отличная альтернатива зарубежным вариантам — модели от российских и белорусских производителей. 

Выбрать производителя кухни нужно по следующим критериям:

• Цена. Выберите производителя в доступной ценовой категории. Некоторые бренды выпускают разные линейки, как в бюджетом, так и в премиальном сегментах. 
• Возможности производителя. У одних производителей можно заказать полностью готовые кухни по типовым проектам, которые не изменяются. Другие же бренды предоставляют заказчику возможность заказать кухню по индивидуальному проекту. 
• Гарантии. Обратите внимание на сроки гарантийного обслуживания. Чем они выше, тем качественней будет гарнитур. 
• Дополнительные услуги. Помимо покупки или изготовления кухни на заказ, компания может предлагать дополнительные услуги. Например, сборку, установку, доставку. 

После того, как вы ознакомились с основными критериями выбора подходящего бренда, настало время узнать, кто они – лучшие производители кухонь по мнению КП. 

Топ-11 лучших производителей кухонь в 2022 году по мнению КП

Adeta

Российская компания, которая специализируется на изготовлении мебели для дома. У бренда есть собственное производство, на котором выпускаются как типовые модели, так и мебель по индивидуальным заказам. Перед тем, как поступить в производство, каждая модель тщательно разрабатывается, тестируется на соответствие стандартам качества. 

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ru

На производстве компании установлено австрийское и немецкое оборудование. Кухни изготавливаются из МДФ, есть варианты в классическом и современном стилях. В линейке бренда представлены также диваны, кресла, кухонные гарнитуры, мебель для детской, мебель для прихожей, шкафы, мебель для спальни, гостиной, кабинета и различные товары для дома. 

На какие модели стоит обратить внимание:

Угловая кухня с барной стойкой Акс-терн

Нижние фасады и верхние ящики имитируют текстуру дерева. Модель имеет угловую форму, благодаря чему не занимает много места. К особенностям кухни относится наличие скругленной барной стойки с хромированной опорой, которую можно использовать как стол.

Кимберли МДФ с пеналом

Кухня выполнена в белом цвете, поэтому хорошо сочетается с разными стилями и цветами. Корпус модели выполнен из ЛДСП, материал фасада МДФ. Есть как открывающиеся, так и выдвижные ящики. 

Стэнли

Кухня имеет простую форму и выполнена в стиле минимализм. Фасады изготовлены из МДФ. Шкафчики вместительные. Есть глухие ящики и открытые полки на которых можно хранить как посуду, так и баночки со специями и другую кухонную утварь.  

BTS

Российский бренд который занимается разработкой и производством мебели эконом-класса. Производство находится в Пензе. Производитель сочетает в себе доступные цены и интересные современные дизайнерские решения. В коллекциях можно встретить кухонные гарнитуры и другую мебель в модерн, эко, классическом стиле, с различными принтами. Для изготовления кухонь производитель использует Пластик и ЛДСП (ламинированная древесно-стружечная плита).

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ru

В линейках представлена эта и другая мебель: комоды, кухни, шкафы, обеденные столы, гостинные, кровати, стенки, тумбы. Есть и полностью готовые решения для детской, спальни, гостиной, кухни, которые составляются дизайнерами. 

На какие модели стоит обратить внимание:

Айсберри 240 см Белый

Кухня из ЛДСП выполнена в стиле «минимализм». Есть глухие и застекленные фасады. Столешница изготовлена из прочного пластика с имитацией поверхности под структуру камня. Модель прямая.

Ирис 2.0 м

Прямая кухня длиной 2 метра впишется в помещения с разной планировкой и площадью. При своих небольших размерах она вместительная, есть много глухих и застекленных ящиков для хранения кухонной утвари. Материал изготовления ЛДСП, столешница выполнена из пластика.

Прима Люкс с патиной 2 м Зеленый

Кухонный гарнитур в классическом стиле. Кухня прямая, длиной два метра. Корпус модели изготовлен из ЛДСП, фасады из МДФ, а столешница из пластика, с имитацией под камень. Верхние подвесные ящики глухие, некоторые застекленные. 

NK-MEBEL

Российская компания, которая производит и реализует мебель высокого качества для дома. Компания была создана более 8 лет назад. Мебель поставляется как в регионы России, так и зарубеж. У бренда есть собственное складское производство, протяженностью 12 000 кв.м., в которые входит 5 производственных цехов. Кухни этого бренда изготавливаются из МДФ и ЛДСП.

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ruФото: market. yandex.ru

В линейках представлены модели в разных стилях: минимализм, классика, модерн. Помимо кухонных гарнитуров бренд выпускает: мягкую мебель, тумбы, комоды, зеркала, шкафы, кровати, столы и многое другое. 

На какие модели стоит обратить внимание:

Васаби 1.9 м

Небольшой прямой кухонный гарнитур длиной 190 сантиметров. Корпус, фасады и столешница выполнены из ЛДСП. Покрытия матовые. Кухня представлена в сочетании двух оригинальных оттенков — венге и ярко-зеленый.

ОДРИ-2 К-1 2,4 м. Дуб Синий/Дуб Белый

Кухонный гарнитур выполнен в классическом стиле. Нижние и верхние навесные шкафчики глухие. Длина кухни 2,4 м. Корпус изготовлен из ЛДСП, столешница из гранита, фасады — МДФ.

Деми 120 Белый

Кухонный гарнитур в стиле минимализм выполнен в светлых оттенках. Все шкафчики глухие. Корпус и фасад изготовлены из ЛДСП, столешница из натурального дуба. Кухня прямая, длиной 120 сантиметров.

Боровичи-Мебель

Производство было основано в 1996 году в городе Боровичи Новгородской области. Эта фабрика одна из самых крупных на всей территории России. Бренд регулярно принимает участие в различных выставках, таких как «Евроэкспомебель», «Красная Пресня». Кухонные гарнитуры изготавливаются из ЛДСП, в разных стилях: классика, минимализм, модерн, лофт.

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ru

Помимо кухонь, фабрика выпускает следующую мебель: кровати, тахты стулья, табуреты, обеденные столы, матрасы, мягкую мебель, компьютерные столы и многое другое. 

На какие модели стоит обратить внимание:

Престиж 1200х1785 Дуб устричный/Серый

Небольшая кухня размером 1200х1785. Вместительная, но не занимает много места за счет угловой конструкции. Подвесные и нижние ящики полностью глухие. Корпус, фасад и столешница изготовлены из ЛДСП. Модель выполнена в сером цвете и хорошо сочетается с мебелью и декором разных цветов.

Симпл 2100 Бетон темный

Кухня в стиле минимализм с глухими навесными и нижними ящиками. Модель прямая, длиной 2,1 м. Материал фасада и корпуса — ЛДСП. Предусмотрена тумба под мойку и место под вытяжку. 

Выбеленная береза/Шимо светлый

Кухня выполнена в классическом стиле. Модель прямая, длиной 2,4 метра, с глухими навесными и нижними ящиками. Некоторые фасады застекленные. Предусмотрено место под плиту и вытяжку. Фасады, корпус и столешница выполнены из ЛДСП.

Вавилон 58

Это российский производитель, фабрика которого находится в Пензе. Бренд был основан более 15 лет назад и специализируется на изготовлении и продаже корпусной, модульной и мягкой мебели. Производитель выпускает мебель в эконом-классе.

Фото: vavilon-58.ruФото: vavilon-58.ru

Кухонные гарнитуры изготавливаются из ЛДСП, в современном и классическом стиле, в линейке представлены как прямые кухни, так и угловые варианты. Также бренд выпускает: шкафы, ортопедические подушки, мебель для детских, гостиных, спален, прихожих, кабинетов, а также различные товары для дома.

На какие модели стоит обратить внимание:

Татьяна 1.

0 на 1.8 м дуб сонома

Угловая кухня размером 1000х1800 см. Фасад, столешница и корпус изготовлены из ЛДСП. Столешница и фасады имитируют поверхность натурального дерева. Нижние и верхние навесные ящики полностью глухие.

Татьяна 1.8 м ясень шимо темный / ясень шимо светлый

Прямой кухонный гарнитур длиной 1,8 метра впишется в небольшое по площади помещения. Модель выполнена в стиле минимализм. Поверхность кухни и столешница имитируют натуральное дерево. Столешница и фасады изготовлены из ЛДСП. Все ящики глухие, без остекления.

Кухня угловая 2.0 на 2.Лофт

Угловая вместительная кухня выполнена в ярких оттенках. Гарнитур достаточно вместительный, верхние подвесные и нижние ящики глухие. Предусмотрено место под плиту и вытяжку. Модель полностью изготовлена из ЛДСП.

Ваша Мебель

Российская фабрика, которая специализируется на производстве мебели для дома. Бренд выпускает мебель уже более 25 лет. На производстве установлено современное европейское оборудование, которое позволяет изготавливать больше партии и ежемесячно продавать около 20 тысяч единиц мебели. Кухонные гарнитуры изготавливаются из ЛДСП и МДФ.

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ru

В линейках можно выбрать как классическую, так и современную модель, в ярком или более приглушенном, пастельном цвете. Производитель выпускает: кухни, мебель для спален, гостиных, детских, прихожих, столы и стулья. 

На какие модели стоит обратить внимание:

Легенда-24 (1,5)

Прямой кухонный гарнитур имеет длину 1,5 метра и подходит для помещений с разной площадью. Модель выполнена в приятных оттенках — лайм/крем. Нижние шкафчики глухие. Верхние глухие, в том числе с остеклением. Предусмотрено место под плиту и вытяжку.

Легенда-30 (2,0)

Прямой кухонный гарнитур длиной 2 метра, выполнен в классическом стиле. Корпус и столешница изготовлены из ЛДСП, фасад из МДФ. Нижние и верхние подвесные ящики глухие. Модель представлена в нежных оттенках: Крем / Песочное Дерево / Крымское Дерево.

Легенда-19 (1,5)

Прямой кухонный гарнитур небольшого размера, длиной 1,5 метра. Выполнен в стиле модерн, в ярких цветах — черный/красный. Верхние и нижние ящики полностью глухие, некоторые со стеклянными вставками. Корпус, фасад и столешница изготовлены из ЛДСП. 

«Интерьер-Центр»

Крупный российской бренд, который был основан в 2006 году. Основная специализация компании — это производство современной корпусной мебели. Производство находится в городе Пенза. Кухонные гарнитуры изготавливаются на одной базе, при этом в каталоге производителя более тысячи разных решений, цветовых сочетаний, систем хранения и рабочих поверхностей. На всю мебель предоставляется гарантия 2 года.

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ru

Производство и складские помещения в Пензе занимают более 30 тысяч квадратных метров. Помимо кухонь фабрика выпускает: детские, спальни, гостиные, системы хранения, зеркала и полки, столы и стулья. 

На какие модели стоит обратить внимание:

Маша 2.0 м

Прямой кухонный гарнитур длиной 2 метра. Верхние навесные ящики очень вместительные, так как они двухрядные. Поверхность кухни имитирует натуральный дуб. Корпус и фасад кухонного гарнитура изготовлен из ЛДСП.

Зара 2.1 м белый / дуб сакраменто

Прямой кухонный гарнитур выполнен в стиле минимализм и имеет длину 2,1 метра. Верхние навесные шкафчики большие и вместительные, они глухие, некоторые с остеклением. Фасад кухни имитирует поверхность натурального дерева. Корпус, фасады и столешница изготовлены из ЛДСП.  

София 1.6 м Coffee Time черный / черная шагрень

Кухня выполнена в стиле минимализм. Модель прямая, длиной 1,6 метра. Приглушенные оттенки хорошо сочетаются с разной мебелью и интерьером. Фасады матовые, изготовлен из ЛДСП, также как и корпус, столешница. Один верхний навесной ящик имеет стеклянную дверцу. 

«МиФ»

Фабрика была основана в 1994 году. Бренд специализируется на изготовлении корпусной мебели для дома. На производстве установлено оборудование, привезенное из Германии и Италии. Вся продукция соответствует ГОСТ 19917-93, ГОСТ 16374-93 и нормам СЭС. Подразделения бренда на сегодняшний день есть во многих городах России. Модели эконом класса изготавливаются из ЛДСП, более дорогие варианты из ДСП и натурального дерева.

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ru

Производитель выпускает: кухонные гарнитуры, тумбы, комоды, буфеты, обеденные столы, мебель для детских, гостиных и прихожих. 

На какие модели стоит обратить внимание:

Милано №3 2.0 белый

Прямая кухня выполнена в классическом стиле и имеет длину 2 метра. Фасады и столешница изготовлены из ЛДСП, Есть как глухие и застекленные подвесные и напольные ящики, открытые полки для декора и посуды. Предусмотрено место под раковину и плиту.

Техно 2.0 м салатовый металлик

Прямая кухня длиной 2 метра выполнена в стиле минимализм. Фасады глянцевые, изготовлены из ЛДСП. Нижние ящики полностью глухие, один верхний навесной ящик застеклен. Предусмотрено место под мойку. Модель выполнена в ярком салатовом оттенке. Корпус и столешница изготовлены из ЛДСП. 

Рио-1 2.0м кофе / капучино

Прямая кухня выполнена в нежных оттенках — кофе/капучино. На верхние навесные ящики нанесен принт с изображением кружки кофе и кофейных зерен. Фасады, корпус и столешница изготовлены из ЛДСП. Длина кухни составляет 2 метра. 

Сима-ленд

Крупнейшая компания, которая с 2000 года занимается изготовлением товаров для дома, работы и отдыха. Всего ассортимент бренда насчитывает более 38 категорий различных товаров, в том числе и мебель для кухни, спальни, детской, гостиной и прихожей. Складские помещения находятся в Екатеринбурге и насчитывают около 118 000 кв.м.

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ru

В линейках производителя есть кухни в разных стилях: классика, модерн, минимализм, лофт. Есть как прямые, так и угловые модели. Мебель изготавливается из МДФ. 

На какие модели стоит обратить внимание:

Хозяюшка 2м МДФ, Магнолия/Деним

Прямая кухня выполнена в классическом стиле, имеет длину 2 метра и подходит для помещений с разной площадью. Модель сочетает в себе два оттенка — белый и нежно-голубой. Фасад и столешница изготовлены из МДФ. Все шкафчики глухие, а два верхних имеют стеклянные вставки.

Мальва 2000, Венге/Лоредо

Кухня в стиле минимализм имеет длину в 2 метра. Модель прямая с глухими верхними и нижними ящиками. Некоторые подвесные ящики дополнены стеклянными вставками. Фасады и столешница изготовлены из МДФ. Фасады имитируют поверхность настоящего дерева, а столешница – камня. 

Катя 2000 Ясень шимо темный/шимо светлый

Прямая кухня длиной 2 метра небольшая, но вместительная. Все ящики глухие, некоторые подвесные шкафчики имеют стеклянные матовые вставки. Фасады и столешница изготовлены из МДФ. Поверхность фасадов выполнена с имитацией структуры ясеня.

ТриЯ

Российская мебельная фабрика была основана в 2002 году в Волгодонске Ростовской области. Вся мебель производится исключительно из материалов, которые закупаются у зарекомендовавших себя зарубежных поставщиков. Основным материалом изготовления мебели является ДСП, который компания считает самым экологичным. Экологичность продукции также подтверждает сертификат качества WKI (Германия).

Фото: triya.ruФото: triya.ruФото: triya.ru

Бренд предлагает купить как уже готовые варианты, так и воспользоваться 3D-конструктором на сайте и создать уникальную модель с учетом всех пожеланий. Фабрика выпускает: мебель для гостиных, спален, прихожих, офисную мебель, кухни, шкафы-купе.  

На какие модели стоит обратить внимание:

«Фэнтези» №1 фэнтези белый универс/фэнтези вуд

Прямая кухня выполнена в стиле модерн и хорошо сочетается с современным декором и мебелью. Модель выполнена в светлых оттенках, нижние шкафчики имитируют структуру настоящего дерева. Верхние и нижние подвесные ящики полностью глухие, некоторые дополнены стеклянными вставками. Кухня изготовлена из МДФ.

Скай (Голубая) ГН96_180_1

Миниатюрная прямая кухня в классическом стиле. Длина кухонного гарнитура составляет 180 сантиметров. Предусмотрена отдельная тумба под раковину. Фасады и столешница изготовлены из МДФ. Верхние и нижние ящики полностью глухие. 

Прованс (Дуб сонома трюфель/Крем)) ГН96_285_1(НБ)

Прямая кухня длиной 285 сантиметров выполнена в классическом стиле. Предусмотрено отдельное место под плиту и вытяжку, верхние и нижние ящики глухие, некоторые со стеклом. Фасады и столешница изготовлены из МДФ. Поверхность столешницы имитирует дерево. Кухню дополняет высокий шкаф для посуды со стеклянными верхними дверцами. 

ЭРА

Фабрика выпускает классическую корпусную мебель. Производство расположено в городе Ставрополь. Около 50 000 кв.м. площади на производстве занято оборудованием таких брендов как HOMAG и BIESSE, размер складских помещений составляет 15 000 кв.м. В линейке представлено около 30 различных наименований мебели для дома и кухни. Дизайн мебели разрабатывают лучшие итальянские дизайнеры.

Фото: market.yandex.ruФото: market.yandex.ru

Кухонные гарнитуры изготавливаются из МДФ и представлены в разных стилях и цветовых исполнениях. Также бренд производит: мебель прихожих, спален, гостиных, мягкую мебель.  

На какие модели стоит обратить внимание:

Агава 2.0 м акация белая / сапфир

Кухонный гарнитур выполнен в классическом стиле. Прямая модель не занимает много места, поскольку имеет длину всего 2 метра. Нижние и верхние шкафчики глухие, некоторые верхние ящики имеют остекление. Фасады и столешница изготовлены из МДФ. Предусмотрена отдельная тумба под умывальник.

Хозяюшка 2.0 м мускат

Прямая кухня длиной 2 метра не занимает много места, но при этом достаточно вместительная за счет глубоких ящиков. Нижние и верхние навесные шкафчики глухие, некоторые из них дополнены матовыми стеклянными вставками. Кухня изготовлена из МДФ в цвете мускат.

Лагуна 1.5 м морская волна софт / дуб седой

Прямой кухонный гарнитур в стиле модерн не занимает много места, поскольку имеет небольшую длину в 1,5 метра. Модель выполнена в приятных оттенках — морская волна/седой дуб. Предусмотрена отдельная тумба под раковину, верхние и нижние ящики глухие. Кухня изготовлена из МДФ.  

Популярные вопросы и ответы

На самые частые вопросы читателей КП отвечает эксперт Любовь Ножкина, частный дизайнер с 15-летним опытом.

Как понять, можно ли доверять производителю кухни?

Расскажу, что действительно важно в выборе производителя/поставщика.

Не ищите компанию совсем без отрицательных отзывов

• Никто не отменял конкуренцию и отзывы могут быть просто проплачены (как положительные, так и отрицательные).

• Бывает, что клиент просто любитель поскандалить или «встал утром не с той ноги».

• Учитывайте, что дождаться положительного отзыва от довольного клиента гораздо сложнее, чем дождаться отрицательного отзыва от недовольного.

Вспомните себя, когда вы приобрели хорошую вещь. Маловероятно, что вы станете искать сайт, страничку, электронную почту производителя, продавца, чтобы всему миру заявить о своей радости или благодарности. Вы просто будете наслаждаться покупкой и жить дальше. И совсем другое дело, если покупка вас разочаровала. Наверняка, почти каждый (хоть раз в жизни) высказывал тому или иному производителю или продавцу свою претензию по поводу приобретённого товара или услуги.

Ищите компанию где много отзывов (пусть даже часть отзывов будет отрицательная)

Здесь работает такое правило: если отзывов много — значит у компании большой поток покупателей. А заказов много тогда, когда довольные покупатели (чаще всего не в интернете, а в «сарафанном радио») своим знакомым рекомендуют обратиться в ту или иную компанию.

Пример: У первой компании 20 тысяч отзывов, из них 500 отрицательных. У второй компании всего лишь 50 отрицательных отзывов, а общее количество отзывов — 200. Очевидно: несмотря на то, что у первой компании целых 500 отрицательных отзывов, в процентном соотношении к выполненным заказам — это всего 2,5% (не так много), в то время как у второй компании отрицательных отзывов относительно выполненных заказов — 25%.  

О чём говорит такая статистика? О том, что вторая компания и спросом меньше пользуются, и «косяков» у неё гораздо больше (если посчитать в процентном соотношении), чем у первой компании.

Интересуйтесь качеством исходных материалов

Не поленитесь уточнить перед покупкой:

• Если вы покупаете мебель из дерева — какое дерево используется на производстве, кто поставщик, как дерево обрабатывается, какими составами защищается и т.п.

• Если покупаете мебель из ДСП — уточняйте какими клеями приклеивается, насколько плотно закрывается торец (именно из открытых частей ДСП выделяются в окружающую среду вредные вещества).

• Если в мебели есть стеклянные детали — уточняйте насколько они безопасны, если разобьются (в идеале, стекло должно разбиваться не на осколки, а в крошку, которая остаётся на спец. пленке).

Главное, что на все используемые материалы у компании-производителя должны быть сертификаты качества, разрешения госсанэпиднадзора и пр.

Хотите сэкономить — остановитесь на среднем ценовом сегменте

Не бросайтесь на дешевизну по нескольким причинам:

• Компания-однодневка может намеренно демпинговать цены, чтобы потом просто пропасть с вашими деньгами.

• Есть большая вероятность получить товар низкого качества, так как производство качественной продукции происходит не за 3 копейки «на коленке», а на производстве с серьезным оборудованием, которое обходятся производителю не дёшево.

• Третья серьезная проблема у недорогого сегмента — сборка низкого качества, так как чаще всего у таких компаний нет квалифицированных бригад сборщиков. И даже, если допустить, что за небольшую цену к вам приедет качественная мебель, то при сборке Вам ее точно испортят.

Из каких материалов делаются современные кухонные гарнитуры?

В производстве фасадов кухонных гарнитуров сегодня используются самые разные материалы.

В основе фасадов:

1. ДСП или МДФ, которые покрываются красками, эмалями, меламиновой пленкой, шпоном, кожей, пластиком.
2. Стекло с рамкой из ДСП, МДФ или алюминиевого профиля.
3. Массив дерева.

Рассматривая качество и уровень цен на материалы, помним важное правило: «Разочарование от низкого качества длится дольше, чем радость от низкой цены».

О каждом материале по порядку.

ДСП (ЛДСП — ламинированная ДСП) по экологичности уступает МДФ, т.к. в её основе — древесно-стружечная плита и эпоксидная смола. Важно проверить у продавца документы на ДСП, подтверждающие класс эмиссии (выделения в окружающую среду) формальдегида из смолы. Идеально, если он E1.

Плита МДФ (англ. medium-density fibreboard, MDF) — древесноволокнистая плита средней плотности — состоит из более мелкой древесной фракции, чем ДСП. Фракцию растирают до состояния волокна, добавляют парафин и далее (под высоким давлением и температурой) прессуют в плиты. Склеиваются частички древесины — лигнином — естественным веществом, которое содержится в древесных волокнах. Поэтому МДФ — экологически чистый материал. А за счёт обработки под высоким давлением он в несколько раз тверже и прочнее натуральных деревянных листов.

Стекло — известный всем материал. Используемое сегодня производителями стекло — закаленное и на специальной плёнке, удерживающей его от осыпания в случае повреждения — очень надежно и безопасно в эксплуатации. Вариантов внешнего вида стекольного фасада может быть очень много — он может быть прозрачным, полупрозрачным, непрозрачным, тонированным, зеркальным, цветным, с пескоструйным рисунком, с фотопечатью, витражным и др.

Массив натурального дерева — материал экологически чистый, но капризный. В идеале, прежде чем использовать его в качестве основы для производства мебели, ему требуется распил и многолетняя сушка.

Какой материал для производства кухни является лучшим по цене-качеству?

В эконом сегменте чаще всего можно встретить ДСП на который нанесен очень тонкий слой меламинового покрытия или шпон, рассказала Любовь Ножкина. Такие фасады легко повреждаются. Также сюда можно отнести фасады из МДФ в плёнке ПВХ. Они достаточно устойчивы к внешним воздействиям, но плёнка может отслаиваться. Происходит это при слишком малой толщине плёночного слоя или применении производителем некачественного клея, а также в процессе неправильной эксплуатации.

В премиум-сегменте, как правило, предлагаются фасады из массива натурального дерева — дуба, ясеня и др. При соблюдении технологии сушки, цена на итоговые изделия очень высокая. Производители могут сэкономить и произвести сушку дерева по ускоренному варианту. Тогда неизвестно, как поведут себя фасады при изменении влажности в помещении. В любом случае, к натуральному дереву требуется бережное отношение. Редко, но встречаются (на рынке кухонной мебели) фасады покрытые натуральной или эко-кожей, которые тоже можно отнести к премиум сегменту и которые тоже требуют повышенной аккуратности в использовании.

В средний ценовой сегмент, но с претензией на премиум, можно отнести фасады из МДФ, покрытые краской, лаком, эмалью. Крашеный фасад отличается высокой ценой, так как процесс создания такого фасада имеет несколько стадий (грунтовка, покраска, защита), а итоговое покрытие состоит из большого количества слоёв. И несмотря на защитный слой, краска может трескаться, скалываться и царапаться. Также средний ценовой сегмент кухонной мебели представлен фасадами из ДСП или МДФ, покрытыми акрилом. В эту же ценовую категорию можно отнести фасады из стекла.

Если оценить все фасады с точки зрения антивандальных свойств — абсолютно безупречных фасадов не найдёте, но большинство производителей кухонь говорят, что наиболее устойчивы к разного рода воздействиям — фасады из МДФ, покрытые качественной плёнкой ПВХ или акрилом. Стеклянные фасады тоже сегодня очень надежны.

Рейтинг 14 лучших производителей кухонь в Москве: обзор фабрик

РАСПРОДАЖА

+7 (495) 921-66-84

+7 905 515 84 82,+7 905 515 84 82

Позвоните нам или оставьте заявку на сайте, и мы сориентируем Вас по стоимости. Оставить заявку

2. Блог

3. Обзор мебельных фабрик

Ни в одной сфере не обойтись без коллег-конкурентов – мы не исключение. Сфера строительства, изготовления мебели и различных мебельных гарнитуров достаточно широка, и мы предлагаем вам обзор некоторых компаний и фабрик, ориентированных на создание кухонной мебели для вашего дома.

Производство мебели на станках ЧПУ

Наше производство снабжает мебельными изделиями не только крупные федеральные торговые сети, но и активно работает на B2C сектор с конечным частным заказчиком.

Стало возможным формирование индивидуальных заказов по уникальным проектам за счет нашего нового отдела по работе с B2С контактный телефон по приему заказов:

+7 (905) 515-84-82 Александр

Рейтинги лучших производителей кухонь

«Кухни-люкс»

Рейтинг компании:
5.0/5

Кухни от нашей фабрики весьма удачно сочетают в себе:

• функциональность;
• отменное качество;
• достаточно презентабельный внешний вид;
• долговечность.

В нашем штате работают самые лучшие специалисты. Дизайнер поможет создать тот проект кухни, который полностью удовлетворит ваши пожелания и рекомендации. Мы воплотим в реальности самые смелые мечты нынешнего потребителя. Дизайн кухни от мебельной компании «Кухни-люкс» удивляет наших многочисленных клиентов и никого из них не оставляет равнодушным.

МосМебельПлюс

Рейтинг компании:
3. 5/5

Компания, расположенная на юге Москвы по адресу: ул. Шипиловская, д. 46, корпус 1, стр. 2, ориентируется на производстве кухонь эконом-класса на заказ от различных мебельных фабрик страны.

Здесь можно заказать кухню на любой вкус и цвет. Прямые и угловые, большие и маленькие, пластик и массив, классические и современного дизайна, любой цвет и размер – учитываются любые капризы и пожелания заказчика в гарнитуру будущей кухни.

Сроки изготовления также приятно радуют заказчиков, всего 1-2 недели, и вы станете счастливым обладателем новенькой кухни, которую бесплатно доставят по месту проживания, указанному в договоре.

Из недостатков:

• Некоторые клиенты отмечают непрофессионализм
• Завышенные цены

Стильные кухни

Рейтинг компании:
4.9/5

Многие слышали об этой компании хотя бы из рекламных роликов по телевизору, не говоря уже о билбордах, где акцентируется желтый цвет, по которому можно узнать компанию. Благодаря своей популярности, мебельная фабрика «Стильные кухни» имеет множество фирменных салонов по Москве и Подмосковью (Кололёв, Щелково), где вы сможете увидеть выставочные образцы если не вживую, то как минимум через монитор компьютера или мобильного устройства – на сайте компании представлены виртуальные туры по салонам фабрики.

Высокая репутация и отличные цены, большой каталог продукции, а так же сопутствующие услуги по продаже столешниц, аксессуаров, ручек, моек и встраиваемой технике – вот отличительная особенность мебельной фабрики.

Из недостатков:

• Непрозрачные гарантийные условия;
• Качество материалов разнится от партии к партии;
• Малый ассортимент необычных материалов (например столешницы из искусственного камня представлены только в «стандартных» цветах).

ЗОВ

Рейтинг компании:
4.7/5

Кухни мебельной фабрики ЗОВ славятся качеством и стилем. Производители мебели отслеживают тенденции европейского дизайна и постоянно обновляют декоры и аксессуары. Производство фасадов полностью автоматизировано, что на сегодняшний день редко можно встретить у ведущих производителей мебели для кухонь.

Вы можете заказать из каталога:

• Кухни из массива
• Акриловые кухни
• Пластиковые кухни
• Кухни МДФ эмаль

• Кухни МДФ
• Кухни из шпона
• Кухни ДСП

Кроме того, здесь вы можете заказать гостиные, столы и стулья, а так же выбрать различного рода фурнитуру и бытовую технику любого типа.

Четкие сроки изготовления, доступные цены и выполнение обязательств подтверждается многочисленными отзывами, которые вы также можете прочитать на страницах официального сайта мебельной фабрики.

Из недостатков:

• Не всегда вежливые и учтивые дилеры;
• Нужно проверять комплектацию кухни при приёмке;
• Часто бывают просрочки при изготовлении.

Мария

Рейтинг компании:
5.0/5

Достаточно известная компания по разработке, производства и реализации мебели для кухни обладает положительными отзывами от клиентов и имеет внушительное количество успешно выполненных проектов, начиная с 1999 года.

Конкурентоспособные цены, отличное качество, большой выбор моделей и интересные акции выделяют компанию среди множества других и привлекает новинками дизайна.

Компания следит за развитием тенденций и шагает в ногу с модой и актуальностью в дизайн-проектах. Здесь вы можете заказать как классический дизайн кухни, так и современный, модернизированный вариант

Из недостатков:

• Многие эксплуатационные параметры напрямую зависят от качества сборки;
• Практически не бывает акций и скидок, на которых можно сэкономить;
• Фирменные магазины и шоу-румы встречаются достаточно редко.

Столплит

Рейтинг компании:
3. 5/5

Ищите классическую кухню? Мебельная фабрика Столплит к вашим услугам. Здесь вы не только можете заказать кухни, но и спальни, прихожие, детскую мебель, гостиные, стенки, шкафы-купе, столы и стулья.

К вашим услугам большой выбор мебели на заказ отличного качества по разумной цене. Не верите – почитайте отзывы о компании, и вы все сами поймете. Компания предоставляет надежные гарантии, организует поставку в регионы и предлагает ряд скидок и акций.

Из недостатков:

• Многие отмечают плохую работу продавцов
• низкое качество мебели, которая прослужит не больше одного года.

Zetta

Рейтинг компании:
4.7/5

Аналогично мебельной фабрике «Мария», «Zetta» производит как классические модели, так и современные стильные кухни, которые сочетают в себе комфорт, уют и практичность.

Ежедневно с 10 до 23 вы можете приехать на Расторгуевский пер., д.1 и посмотреть представленные образцы кухонь воочию.

Из недостатков:

• Сравнительно длительное производство мебели;
• Работает в основном в столице;
• Медленная доставка.

Ликарион

Рейтинг компании:
4.5/5

Компания «Ликарион» заявляет о себе как о фабрике нестандартной мебели. Находясь в Подольске, на у. Большая Серпуховская, д.43, компания имеет множество салонов по Москве, МО, Санкт-Петербургу и ряду других городов, компания занимается изготовлением кухонь различных типов:

• Из пластика и алюминия
• Из МДФ и ПВХ
• ИЗ МДФ с эмалью
• Из шпона и массива дерева
• Из МДФ и текстурной пленки ПВХ…

С 8.30 до 17.30 вы можете обращаться к менеджерам компании, а так же присылать свои заявки и предложения.

Из недостатков:

• Плохое качество сборки
• Большой процент брака;
• Необязательность и не пунктуальность

Икеа

Рейтинг компании:
4. 8/5

Всем знакома «Икея» как минимум по рекламным роликам. Здесь действительно вы найдете все от иглы до пулемета. Кухни от Икея – это простота, шарм, доступные цены и хорошее качество в одном флаконе.

ТЦ Икея располагается во многих городах России, в том числе в Москве, где, вместе со специалистами вы можете подобрать гарнитур с доставкой с любое удобное время. Кроме того, здесь вы можете купить не только саму кухню, но и сопутствующие товары – стулья, столы, столовые приборы, тарелки, салфетки и многое другое. Многие магазины работают до 2 ночи!

Из недостатков:

• Несмотря на то, что производитель указывает срок службы 25 лет, по факту он составляет не более 7-10 лет. Некоторые клиенты пишут, что ДСП вздувается уже через 3 года.
• Минималистичный выбор фасадов. Практически все ограничены по цветам и дизайну.
• Стандартная кухонная гарнитура. Нет возможности выбрать индивидуальные параметры, приходится выбирать кухню исходя из возможностей квартиры.

Шатура

Рейтинг компании:
4.8/5

Не менее известная мебельная фабрика Шатура так же предлагает недорогие и качественные кухонные гарнитуры в нижнем ценовом диапазоне. Это не только выгодное предложение для тех, кто проживает в съемном жилье, но и для тех, кто предпочитает комфорт и практичность в собственном доме. Ежедневно с 10 до 20 специалисты компании на связи с вами, и готовы ответить на все интересующие вас вопросы.

Из недостатков:

• Платная доставка;
• Период доставки составляет от 7 до 14 дней с момента заказа, а в редких случаях может затянуться и до 45 дней.

Кухонный рай

Рейтинг компании:
3.7/5

Салон кухни на заказ реализует качественные кухни современного дизайна, а так же классического варианта. Кроме того здесь вы можете приобрести как бытовую технику, так и различного типа фурнитуру.

Производство компании «Кухонный рай» реализует мечту об идеальной и недорогой кухне в самые короткие сроки – от эконом-класса до эксклюзивных моделей. Максимальное удобство и уют на кухне совместить очень легко!

Из недостатков:

• Некоторые пользователи недовольны этой фабрикой.
• Из минусов отмечают дешевые материалы по высоким ценам.

«Форема-Кухни»

Рейтинг компании:
4.5/5

Наряду с вышеперечисленными производителями кухонь, «Форема-Кухни» предлагает приобрести недорогие мебельные гарнитуры со встроенной бытовой техникой. Любые цвета и дизайн на ваше усмотрение специалисты компании могут реализовать как по вашему заказу, так и принять заявку готового варианта кухни из каталога, в котором вы найдете не только классику или модерн, но и кухни новой коллекции.

Центральный офис находится по адресу МО, Люберецкий район, поселок Октябрьский, ул.Ленина, д. 55 А. Звоните и отправляйте заявки – до реализации мечты всего один телефонный звонок.

Из недостатков:

• Много дополнительных расходов – например, доставка и сборка платные;
• Неудобный, устаревший, нефункциональный сайт, для просмотра кухонь и расчёта придётся ехать в салон или вызывать замерщика;
• Не всегда удачная и аккуратная сборка.

Много мебели

Рейтинг компании:
3.0/5

Группа фабрик «Много мебели» так же имеет ряд положительных отзывов о продукции и работе по производству и продаже мебели и кухни в различных городах по всей стране.

Здесь же вы можете заказать не только кухонные гарнитуры по низким ценам, но и ряд различной мебели – стенки, кресла, кровати, шкафы, столы и стулья, диваны, комоды и т.п.

А если у вас возникли вопросы – вы всегда можете обратиться к сотрудникам компании по телефону, в любое время дня и ночи даже в выходные дни.

Из недостатков:

• Плохое качество материалов
• Длительное ожидание поставки;
• Некомпетентный персонал

Бобр

Рейтинг компании:
3.9/5

Мебельная фабрика «Бобр» — это постоянно пополнение коллекции кухни, большое количество различных моделей и доступные цены. Выгодно и быстро заказать кухню очень легко.

В услуги компании входят: монтаж, доставка, выезд дизайнера, замер помещения, составление дизайн проекта, расчет кухни по заявке, а так же грамотный совет специалиста, который поможет вам сделать кухню именно такую, о которой вы всегда мечтали. Адрес компании: Московская область, Солнечногорский район, дачный поселок Поварово, ул. Почтовая, д. 29, стр. 11.

Из недостатков:

• Некоторые клиенты отмечают несоответствие цена-качество;
• Задержки с производством и монтажом;
• Необязательность и не пунктуальность

Мебельные фабрики по производству кухонь

Активно работающие сегодня фабрики по производству кухонь готовы предложить практически любые гарнитуры для данного помещения. В обязательном порядке учитывается квадратура строения, общая стилистика дома и индивидуальные предпочтения и пожелания клиента.

Фабрика «KUXNI-LUX» занимается созданием проектов, производством стильных кухонь и их квалифицированным монтажом.

Современный потребитель может растеряться в многообразии фабрик-предприятий, занимающихся данным вопросом.

Утверждение, что изготовление индивидуального кухонного гарнитура не выгодно по причине наличия высокой стоимости несколько преувеличено. Обращайтесь к нам, и вы в кратчайшее время убедитесь в том, что производство кухни на заказ по приемлемой и доступной цене вполне возможно!

Кухня на заказ – это воплощение в действительности вашей мечты. Фабрика «Кухни-люкс», которая отличается высоким сервисом обслуживания каждого клиента, поможет решить этот вопрос.

Существует ли рейтинг лучших фабрик кухонь?

Чтобы найти лучшую фабрику кухонь и не ошибиться с выбором, следует первоначально обратить внимание на такие нюансы:

• сайт компании. Качественное оформление, наличие удобной навигации, наличие детальной информации и предприятии свидетельствует о том, что данная фабрика ценит каждого клиента и принимает необходимые меры для того, чтобы обеспечить максимальный уровень обслуживания. В рейтинге фабрик кухонь в Москве компания «KUXNI-LUX» занимает лидирующую позицию;
• опытный и квалифицированный штат сотрудников;
• особенности системы оплаты. В случае если предприятие имеет отчетливую заинтересованность в клиенте, то в любой ситуации готово пойти ему на встречу.

Кухня – это не что иное, как визитная карточка любого дома. Она полностью выдает индивидуальные предпочтения, социальный статус и образ жизни своего владельца.

НАШ ИНСТАГРАМ!

подписаться

Комплексная система оценки продуктов питания | Алан Лян

Одна проблема, с которой я сталкиваюсь часто — чаще, чем мне хотелось бы признаться, — это выбор места, где поесть. Хотя приложения для обзора блюд, такие как Yelp, хранят огромное количество информации о каждом ресторане, в конечном итоге они сводят ресторан к одному числу из 5, как будто это единственный показатель того, насколько ресторан хорош.

На самом деле, с научной точки зрения, это «число» является даже не количественными данными, а категоричными: значения рейтинга увеличиваются только наполовину из 5, так что получается максимум 9категории от 1 звезды до 5 звезд. Хуже всего то, что большинство (скажем, 95%?) ресторанов сгрудились вокруг категорий от 3 до 4,5 звезд, так что есть практически только 4 корзины для сравнения.

Звездные корзины Yelp Display

Я обнаружил, что эти корзины слишком обобщены. Yelp, например, просто округляет истинный средний рейтинг до ближайшей половины звезды, так что ресторан со средним рейтингом 3,74 будет иметь рейтинг дисплея 3,5 звезды, а ресторан с рейтингом 3,75 будет иметь рейтинг дисплея 4 звезды. Теоретически эти рестораны не должны сильно различаться, но они становятся жертвами такой огульной классификации.

На самом деле рейтинг ресторана на Yelp оказывает значительное влияние на его популярность. В своей статье Learning from the Cloud: Regression Discontinuity Estimates of the Effects of the Online Review Database экономисты из Беркли Майкл Андерсен и Джереми Магрудер обнаружили, что с учетом всего остального, рестораны распродают на 34% больше, когда они видят увеличение на ползвезды на Yelp.

Каждая точка здесь представляет ресторан; Отсечка на уровне 3,75 представлена ​​пунктирной линией

Карты Google делают это немного лучше, увеличиваясь с шагом 0,1 для оценки из 5. Это, наряду с его естественным поиском на основе местоположения, является причиной того, что я переключился в основном на Карты Google для поиска ресторанов.

Но все же это не решает проблемы в глубине души. Более серьезная проблема здесь заключается в том, что, в конечном счете, рецензенты могут оценить свой обеденный опыт только в одной из пяти категорий: от 1 до 5 звезд. Это слишком грубо и почти смехотворно субъективно; например, пользователь может поставить ресторану 5 звезд, потому что у него была самая вкусная еда, или, возможно, у него был действительно незабываемый опыт, не имеющий ничего общего с едой. С другой стороны, слишком много раз я видел обзоры с 1 звездой только потому, что одна маленькая вещь (например, путаница в заказах) не устраивала легко расстраивающегося рецензента.

Разглагольствования окончены.

Возникает вопрос: как сделать наши обзоры более научными ?

Я знаю, рейтинг еды — это не наука; является ли что-то хорошим это совершенно субъективно. Но можем ли мы хотя бы попытаться дать количественную оценку этой субъективности?

Это то, что я пытался сделать со своей рейтинговой системой. Я признаю и полностью уважаю то, что еда — это личный опыт, поэтому я попытался перечислить и дать количественную оценку аспектам, которые входят в целостный обеденный опыт. Ваш рейтинг в каждой категории вполне может полностью отличаться от моего для одного и того же ресторана, но суть в том, что теперь, по крайней мере, у нас есть одинаковые шкалы для оценки.

Правило 80–20

Хорошо, это каламбур. По сути, идея состоит в том, что общий рейтинг делится на 2 раздела: основной раздел (из 80) и дополнительный раздел (из 20). Вместе они составляют 100, что является теоретическим максимальным баллом, который может получить ресторан.

Идея состоит в том, что даже если в ресторане готовят идеальную еду, если она в любом случае не является особенной, ресторан не получит никаких дополнительных баллов и, следовательно, может получить только максимум 80 из 100. Мне нравится думать о разделе дополнительных услуг. как меру необычности и запоминаемости обеденного опыта, а не о самой еде. На практике я заметил, что большинство ресторанов так или иначе получают дополнительные баллы.

Другое заметное различие между дополнительными и базовыми разделами заключается в том, что для всех категорий в дополнительном разделе оценка по умолчанию равна 0. На самом деле, одна категория может даже стать отрицательной из-за особенно плохого опыта. Это не относится к базовым категориям, где «средний» показатель составляет 6/10.

Категории

Создав общую картину, давайте пройдемся по рейтинговым категориям.

В основном разделе есть 3 категории, которые в сумме дают 80.

Еда: вкус и текстура (60 баллов)

Еда вкусная? Блюдо сходится?

Само собой разумеется, что эта категория самая большая; как вкус еды делает или ломает место. Примечательно, что я также выбрал 60, потому что это очень делимое число. Вы можете разделить эту категорию на куски для каждого блюда и назначить разные веса. Например, если вы получили основное блюдо и закуску, вы можете выделить закуске 20 из 60, а основному блюду остальные 40. Или, если вы получили 5 тапас, то 12 баллов за каждую, я полагаю. Обычно я оцениваю блюда по 10-балльной шкале, оценивая собственное здравомыслие, а затем масштабирую эту оценку в соответствии с установленным весом.

Еда: качество и/или мастерство (10 баллов)

Как качество и свежесть ингредиентов? Видны ли мастерство и усилия шеф-повара?

На бумаге идея состоит в том, что вы можете попробовать ингредиенты хорошего качества и отличить пищу, приготовленную с высочайшим уровнем мастерства и усилий. Но на самом деле, эта категория существует в основном потому что я думаю, что некоторая вредная еда или фаст-фуд вкусны, но я просто не могу сказать, что это объективно хорошая еда .

Я объединил качество и мастерство в одну категорию, потому что хорошая еда не обязательно требует большого мастерства — подумайте о салате или барбекю. В таких случаях качество является движущим фактором. В совокупности вы можете думать об окончательном вопросе как о том, как шеф-повар использует свое мастерство, чтобы продемонстрировать качество еды.

Ценность (10 баллов)

Является ли еда хорошей ценностью, учитывая контекст?

Я знаю, что некоторые люди вообще не обращают внимания на цену при обзоре еды, в то время как впечатления других от еды полностью определяются ценой еды. Разве не говорят, что бесплатная еда — лучшая еда? Для себя я оценил только 10 баллов: это мой способ сказать, что я признаю цену, но она не диктует мои впечатления от еды.

В разделе «Дополнительно» есть 4 категории, сумма которых равна 20. Помните: запоминаемость и уникальность.

Обслуживание и настройка (от -5 до 5 баллов)

Продуманное обслуживание? Классное место? Хорошее место или атмосфера?

Меня лично не слишком волнует сервис или настройка. На самом деле, один из моих любимых ресторанов, захолустье в Шанхае, где вам часто приходится делить столики и заказывать у шанхайского айи с характером, вероятно, получил бы -3 балла в этой категории (посмотрите мой статья, Местный гастрономический тур в Шанхае ). Говоря о недостатках, ресторан может получить отрицательную оценку в этой категории за обслуживание или обстановку ниже среднего. Интересно, что отрицательная оценка также подразумевает запоминающийся опыт, только в плохом смысле.

Как выглядит -3: может стать только хуже, если кондиционер выйдет из строя в шанхайскую жару

Презентация (от 0 до 5 баллов)

Достойна ли еда Instagram? Выглядит вкусно?

Здесь кулинарное мастерство становится своего рода искусством. Как хороший художник, шеф-повар делает свое творение красивым или вызывает у вас благоговейный трепет? Кроме того, еда представлена ​​таким образом, чтобы она выглядела аппетитно и вкусно?

Легитимность или креативность (от 0 до 5 баллов)

Является ли еда подлинной с потенциально важной историей? Или уникально и креативно то, что он является первопроходцем в этой области?

Эта категория отражает легитимность или креативность ресторана, а также то, сколько мыслей было вложено в каждое блюдо.

Разное / Запоминаемость (от 0 до 5 баллов)

Особое место? Специальное блюдо? Здесь создана особая память?

Эта последняя категория, вероятно, самая субъективная — она полностью различается в зависимости от человека и контекста посещения ресторана. Я думаю об этом критерии как о том, насколько запоминающимся был мой обеденный опыт в целом.

Соответствие баллов

После того, как вы выставили баллы по каждой категории, просуммируйте их, чтобы получить окончательный балл. Как правило, я обнаружил, что оценки примерно соответствуют следующему:

• 85+ Ресторан следующего уровня; пойдет по возможности. Стоит по крайней мере 2-3 часовых строк.
• 80+ Стоят не менее 1–2 часов в очереди. Я активно вернусь. Это места, где я буду безостановочно евангелизировать своих друзей.
• 70+ Очень вкусная еда; Я могу есть это на 2 приема пищи подряд. Я вернусь, если буду в этом районе, и я рекомендую вам попробовать это тоже, если вы находитесь в этом районе.
• 60+ Хорошая еда. Я не жалею, что пришел сюда.
• 50+ Достойный. Нет стимула вернуться
• 40+ Не плохо . Не вернется.
• 30+ Могло быть и хуже, но я, наверное, посоветую вам избегать.
• 30> Хуже, чем моя собственная стряпня; не стоит времени и денег, чтобы приехать снова.

Как видите, я не очень хорошо готовлю; Я бы, наверное, поставил своей кулинарии 30/100.

Соответствие звездам

Из распределения оценок я сделал следующие выводы о сопоставлении оценок со звездами:

Заключение

Я знаю, что мои фокусы и последующие взвешивания для каждой категории отражают только мои личные предпочтения. Не стесняйтесь настраивать веса или даже добавлять или удалять категории из моей системы. Моя цель, по крайней мере, побудить вас задуматься о какие аспекты делают обед хорошим ? Только в более всеобъемлющем и последовательном масштабе мы можем сравнивать, яблоки с яблоками, наши собственные обеденные впечатления.

Хотите увидеть мою рейтинговую систему в действии? Загляните в мой инстаграм по адресу food.footprints .

Рейтинги ресторанов по городам

Берберийская утка | Предоставлено: Джордан Алексис Фотография | Майкл Мина, Сан-Франциско, Калифорния

К
Редакторы Гайо

Просмотрите список областей ниже, чтобы вы могли искать и сравнивать рестораны по городам на основе их рейтингов блюд.

Albany Albuquerque Atlanta Atlantic City Austin Baltimore Birmingham Boston Buffalo Cape Cod Central Coast, CA Charleston Charlotte Chicago Цинциннати Кливленд Колорадо Маунтинс Columbus Dallas/Fort Worth Daytona Beach Денвер Детройт Гейнсвилл Гранд -Рапидс, Mi Green Bay, Wi Greenwich, CT Harrisburg, PA Hartford, CT 3 9013 9013 3 3 , , , , . Джексонвилл Джерси-Шор Канзас-Сити Лас-Вегас Лонг-Айленд, штат Нью-Йорк Район Лос-Анджелеса Луисвилл Мэн Мэриленд Сабурбс (округ Колумбия) Мемфис Майами/Южная Флорида Milwaukee Monterey/Carmel Napa/Sonoma, CA Nashville New Hampshire New Orleans New York Norfolk/Hampton Roads North Jersey Northwest Florida Oklahoma City Orange County, CA Orlando Outer Banks, NC Палм-Спрингс, Калифорния Парк-Сити, Юта

Филадельфия Феникс/Скоттсдейл Питтсбург Портленд Провиденс Роли/Дарем Ричмонд Сакраменто Солт-Лейк-Сити Сан-Антонио Сан-Диего Сан-Франциско/Область залива Сан-Хосе Санта-Барбара Санта-Фе/Таос Сарасота Сиэтл Седона/Флагстафф Юго-Западная Флорида Сент-Луис Тахо/Рено Твинитис 3 Твин 93 АЗ Ventura County, CA Vermont Virginia Suburbs (DC) Washington, DC Westchester, NY

The Bahamas Beijing, China France Germany Hong Kong Italy London, U. K. Los Cabos, Mexico

Mexico City, Mexico Monaco The Netherlands Париж, Франция Другие города Франции Шанхай, Китай Сингапур Южная Африка

Испания Сидней, Австралия Тель-Авив, Израиль Токио, Япония Объединенные Арабские Эмираты

> Если вы предпочитаете искать рестораны по кухне или названию, выберите свой город в справочнике ресторанов GAYOT.

От чего зависит рейтинг ресторана?

То, что на тарелке, безусловно, самый важный фактор. Качество продуктов — один из самых ярких признаков кулинарного статуса ресторана. Требуется много усилий и денег, чтобы хранить лучшие сорта и куски мяса, а также рыбу самого высокого качества. Спросите любого суши-повара, есть ли разница в тунце, и, взмахнув ножом, он скажет вам, что она определенно есть. Одно оливковое масло экстра-класса не похоже на другое. То же самое касается шоколада, пасты, специй и тысячи других ингредиентов. Качественные рестораны также ориентируются на сезонные продукты, будь то местные ягоды или трюфели из Франции. Свежесть также очень важна и является красноречивым признаком качества. Это означает не только использование, например, свежей, а не замороженной рыбы, но и приготовление всего с нуля в самый последний момент, от закусок до десертов.

Что еще мы ищем в рейтинге ресторанов?

Подробности говорят сами за себя: если соусы однородны, вы знаете, что кухня идет коротким путем. Хлеб на столе — всегда наводка; Точно так же домашнее вино может многое сказать о кулинарном отношении и уровне заведения. Вино дополняет еду, а карты вин и предложения могут быть откровением. Список не должен быть длинным или дорогим, чтобы показать приверженность качеству.

Наконец, в самых лучших ресторанах творчество и инновации часто являются определяющими факторами.

Эти качества, однако, относительно не важны для простых хороших ресторанов, где центральным фактором является качество и постоянство того, что появляется на тарелках.